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關于大中小型冷庫的簡單介紹

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關于大中小型冷庫的簡單介紹

發布日期:2017-03-03 作者:凱杰農業 點擊:

大中小型冷庫在我國得到廣泛應用,今天和荊州冷庫保鮮的小編一起簡單了解。

荊州冷庫保鮮.jpg

冷卻間:用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結(指采用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。 加工周期一般為12~24h,產品預冷后溫度一般為4℃。


凍結間:用于需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。


冷卻物冷藏間:又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。 


凍結物冷藏間:又稱低溫冷藏間,主要貯藏經凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。 


冰庫:又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾?! ?/span>


相關標簽:荊州冷庫保鮮

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