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糧食在冷庫該怎么保存?

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糧食在冷庫該怎么保存?

發布日期:2018-12-21 作者: 點擊:

什么谷物糧食冷庫和傳統糧倉有什么區別?糧食在冷庫該怎么保存?可能很多的朋友不知道,今天荊州冷庫租賃小編就跟大家說一下這方面,希望能夠幫到廣大的朋友們!


糧食冷庫是一種維護糧食在庫房保持自身特性的制冷設備, 屬于庫房, 也有別于傳統的不可控環境倉庫, 這種冷庫比較傳統糧倉, 在糧食儲藏時間、加工過程中, 質量維護具有巨大的優越性。


收割后, 食物還是呼吸, 而且有生命體征很長時間, 積聚大量的食物聚集在一起,會形成大量的熱量, 影響食物的貯存,加速食物的腐爛,所以通過低溫來抑制改善食品的自然狀態和呼吸等現象,是保證食品質量的關鍵。


低溫冷庫一般來講, 可以說是一種傳統的冷庫升級模式, 食品冷凍庫的溫度要求始終保持在規定的范圍內,不僅溫度、濕度甚至氣體的含量等等都有嚴格的要求。


儲存不同的食物需要不同的冷藏。糧食冷藏不完全一樣, 不是隨便把小麥和大米可以一起扔在一起存放。


例如, 當稻谷儲存在冷庫里時, 倉庫的溫度應低于10℃, 倉庫應充分通風, 使大米的溫度和水分含量降低到安全儲藏標準;如果將大豆儲存在空調冷藏庫中,可以從外部隔絕溫度、濕度和害蟲的感染,干燥小麥貯藏于5℃的冷庫中,以消除小麥堆越冬害蟲, 增強小麥活力?!?/span>



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